【時短料理】子供が大好きな食材のひとつがウィンナーだと思います。うちの子もウィンナーが大好きなので、ウィンナーが入っている料理はよく食べてくれます。ただ、煮物系の料理はなかなか箸が進まないケースが多いので考え出したのが、『ウィンナーと大根の煮物』です。沸騰してから20分弱火で煮込めば出来ますので、他の料理を同時並行で作れます。人参とコンニャクを入れれば立派な煮物になりますので、ご紹介します。
【用意するもの】
☆大根10ｃｍ程度
☆ウィンナー1袋（今回は6本90ｇを使用）
☆人参1/2本
☆コンニャク（1枚 or 糸コンニャク 今回は200ｇの糸コンニャクを使用）
①大根、人参、ウィンナー、糸コンニャクを一口サイズに切る。
②調味料として、料理酒・醤油・みりん・砂糖をそれぞれ大さじ1と1/2入れる。だし汁を250㏄くらいいれる。※具材がひたひたになるくらいにするイメージ😉😉😉↓↓↓
③煮立つまで強火。煮立ったら落し蓋をして弱火で約20分煮る。
④最後、味を調整して完成。
盛り付けするとこんな感じです↓↓↓
意外とウィンナーが大根や人参に合いますし、煮物にウィンナーがあるのも十分有りだと思いますし、煮物が大好きな方でも美味しく頂けます。また、ウィンナーが入っているので子供にも煮物が受け入れ易いので、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
レッドシャープ
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