ファウンドリーは、関東や関西でも百貨店等などにお店がある洋菓子屋です。特に旬のフルーツを使ったケーキ🍰などが有名です。少しお値段が高めなのですが、美味しいケーキを売っているので、夕方以降は、行列が出来るお店です。以前、私のブログでも平飼いたまごの『プリンサンド』を紹介しているお店です。
プリンサンドの記事についてはこちらをご参照下さい↓↓↓
今回は、ファウンドリーの人気№1商品である『初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のショートケーキ』と『新栗と阿寒酪農家のショートケーキ』をご紹介したいと思います。
まずは、『初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のショートケーキ』。 ケージの中の紹介文を見てみます。【かおりの苺の初摘みを阿寒酪農生クリームと合わせ、ショートケーキに仕立てました】と書いてあります。
お値段は、本体価格￥600円（税込￥648円）です。見たところ高さがありかなりのボリューム感がありますね。
次に、 『新栗と阿寒酪農家のショートケーキ』本体価格￥680円で税込￥734円です。ケージには、【この秋収穫したばかりの栗を使いました。渋皮ごと柔らかく煮上げた渋皮を使用したショートケーキです】と書いてあります。ケーキの上に置いてある栗は大きいですね😊それに、イチゴのショートケーキは見ますが、栗のショートケーキはあまり見たことがありませんよね。
ちなみに、人気№2は、『新栗のモンブラン』（本体価格￥735円税込￥793円）です。前回、2021年10月25日にファウンドリーの記事を作成した時には、ちょうど秋でしたのでその時には人気№1の商品でした。こちらも高さとボリューム感がハンパなくモンブランの山という感じですね😊
人気№3は、『初摘みかおりの苺のタルト』（本体価格￥680円税込￥734円）です。苺のタルトも超美味しそうですね。
今回は、イチゴのショートケーキを2個と栗のショートケーキを2個お土産として買って帰りました。
ファウンドリーのケーキは白い箱に入っています。
箱を開けて見ると・・・↓↓↓
『初摘みかおりの苺と阿寒酪農家のショートケーキ』 をお皿に乗せてみます。
ショートケーキにしては、かなりのボリューム感がありますし実際に普通のショートケーキよりも持つと重いです。上に載っている苺も大きいです。また、ケーキのスポンジの間には、クリームと小さくカットしている苺が入っており苺が三段重になって感じですし、クリームの量もかなり入っています。
実際に食べて見ると、まずは苺そのものが普通の苺よりも甘くて美味しいです。そしてスポンジの間には、苺の果肉がかなり入っていますし、写真を見て頂くと分かる通りスポンジの高さと同じくらいにクリームがたっぷり入っておりボリュームがありますしクリームも本当に美味しいです。少しお値段が高めですが、本当に美味しい苺のショートケーキを食べたいのであればファンドリーの苺のショートケーキはお勧めです。一緒に食べた家族も『本当に美味しいね。』と大満足でした。
次は、 『新栗と阿寒酪農家のショートケーキ』 をお皿に乗せてみます。
まず、ケーキ🍰の上の栗が大きいですね。それにスポンジの間には、苺のショートケーキと同じようにスポンジの高さと同じくらいのクリームが入っていますし、小さくカットしたツブツブの栗もかなり入っています。
実際に食べて見ると、一言で言うとかなり『栗！』という感じがします。栗そのものは甘いです。そして、かなり濃厚な栗の味がします。クリームも甘くて美味しいですし、クリームと一緒にツブツブの栗も一緒に食べると大人の本格的な栗のショートケーキを食べている・・・モンブランを食べているかと錯覚してしまうくらい栗の本格的な味わいが楽しめます。かなり美味しかったです😊😊😊
ファウンドリーのケーキはどれも本格的な味わいが楽しめますし、季節ごとによりラインナップが変わりますので、季節ごとに旬なケーキも味わえます。百貨店などにお店がありますが、夕方以降になるとかなりの行列が出来る人気のお店です。お値段はやや高めですが、たまには、自分にご褒美、奥さんやお子さんへのご褒美として、お土産に美味しいスイーツを買って帰ると大変喜ばれると思います。お近くにファンドリーのお店があれば、ぜひ一度買って食べてみて下さい。
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