キリンビールがクラフトビールの醸造所に併設している店舗、スプリングバレーブルワリー東京が渋谷区の代官山にあります。その場でつくられたクラフトビールがその場で味わえるビールは、本当に感動のクラフトビールであり、まさに至福のビールです。今回はスプリングバレーブルワリー東京をご紹介したいと思います。
スプリングバレーブルワリー東京
東京の代官山にあるスプリングバレーの直営店です。2023年3月１５日に横浜店が閉店となりましたので現在、直営店は東京店と京都店の２店舗のみです。
スプリングバレーブルワリー東京は、代官山駅（東急東横線）から３分、恵比寿駅（ＪＲ山手線）から8分のところにあります。
お店は木目調で落ち着いた外観。１Ｆや２Ｆにもビールの醸造タンクが見えます。
事前に12時に予約していましたので、予約した時間に行きました。
※予約はスプリングバレーブルワリー東京のホームページから可能です！
入口を入るとすぐ左側にビールの貯蔵タンクを発見。
店内はかなりゆったりしています。
1人用の席もあります。
ビール貯蔵タンクが見れながらくつろいでゆっくりと味わいながらビールを飲める雰囲気です。ビール工場やビール園を彷彿とさせるかもしれませんね。
ビールリスト
スプリングバレーの直営店には７種類の定番ビールがあります。
定番ビールが7種類あり、もちろん、店舗に併設しているビール醸造所で造っているクラフトビールが直に味わえます。どれも美味しそうですね🥰🥰🥰
ランチセット
ランチセットには、サラダ+コーヒーかルイボスティーがつきます。
来店時には、クラシックバーガー（¥1,300円）、チリビーンズバーガー（￥1,500円）、ポルチーニ茸とエビのチーズピッツァ（￥1,400円）、アンガスステーキ（￥2,300円）などが選べました。
しかも、ランチセットを注文した場合、+330円でスモールサイズ、+550円でレギュラーサイズの定番の7種類のビールが１杯飲めます。しかも、普通にビールを単品で頼むよりお値段が安いです。すご～い🥰
グランドメニュー
グランドメニューも豊富です。
軽めのおつまみからハム・サラミ・パテ、チーズ盛り合わせ、マリネや揚げ物などあります。
グランドメニューを紹介します。
ＳＴＡＴＥＲ（スターター：軽めのおつまみ）
チキンのラタトゥイユ、レモンマリネ、アンチョビオリーブ、自家製ピクルス、ドライフルーツ、スモークミックスナッツ、わさび枝豆などビールにぴったりの一品ばかり。
しかもお値段は一律￥600円。
シャルキュトリ（肉類）＆チーズ
シェフ厳選のハム・サラミ・パテ＆リエットの盛り合わせです。
『スプリングバレー特製シャルキュトリ盛り合わせ』
5種盛り（\1,980円）と3種盛り（￥1,450円）があります。
パテとリエットはスプリングバレーのビールを加えて作っています。すご～い！
また、盛り合わせでなくても、個別に自家製パテ・ド・カンパーニュ（フランスの伝統的な料理でパテ料理の一種）、モルタデッラ（ハム）、イベリコのサルシチョン＆チョリソ（サラミ）、自家製ポークリテットを注文できます。
『チーズ3種盛り合わせ』（￥1,500円）
スモークチーズ、ブルサン、ゴルゴンゾーラの盛り合わせです。
チーズ単品でも注文ＯＫです。
スペシャルメニュー
スプリングバレーブルワリー東京の店長がこだわって作った一品。
本日鮮魚のビアパッツァ（￥3,000円）
鮮魚にムール貝やアサリの旨味がミックスされて美味しそう！
真鯛のカラマンシーマリネとパッションフルーツ（￥1,400円）
真鯛のマリネとパッションフルーツの甘味や香りにビネガーの爽やかな酸味がミックスされお酒に合いそうですね。
岩手県産 雑穀と魚介のマリネ（￥1,200円）
岩手県産の厳選された雑穀に紋甲いか・海老・真蛸・あわびツブ貝の旨味がミックスされています。
FRIED FOOD（揚げ物）
特製フィッシュ＆チップス ４ピース（￥1,690円） ２ピース（￥990円）
ビールを練り込んだ特製の衣で揚げてます！
美味しそう！！！
フライドポテト トリュフディップ添え（￥850円）
カリカリのフライドポテトにトリュフのディップはやみつきになりそうです。
ＰＩＺＺＡ（ピッツァ）
本場ナポリのピッツァ職人に指示を受けて独自の配合でブレンドしたピザ生地にビールにマッチングする食材をトッピングしています。
生ハムと厳選野菜のサラダピッツァ（￥1,600円）
生ハムと季節のリーフサラダ、マッシュルームにエゴマシードのマスタードが味のアクセントになるチーズピッツァです。
ブルドポーク・レッドオニオン・チェダーチーズのピッツァ（￥1,600円）
PASTA（パスタ）
食事としても、みんなでシェアするおつまみとしてもたのしめるスプリングバレーのパスタ。
カチョエペペ（￥1,650円）
ローマの郷土パスタに黒毛和牛の煮込みが添えられています。
海老とケールジェノベーゼカサレッチ（￥1,600円）
バジルとケールをふんだんに使用したショートパスタ。ジェノバ風ソースがかかっています。
フルーツトマトとリコッタチーズのパケッケリ（￥1,500円）
完熟フルーツトマトの特製ソースを絡めたパスタです。
900℃ ＧＲＩＬＬ（900℃グリル）
USAステーキハウス御用達である900℃のブロイラーオーブンを使用したお肉料理です。
表面はカリッとお肉の中からはジューシーな肉汁がしたたります。
Ｔボーンステーキ 800ｇ（￥12,000円）
Ｔ字形の骨を挟んで片側はサーロイン、もう片側はフィレという２種類の味を同時に堪能できる魅力のステーキ。スプリングバレーの代名詞といえる一品とメニューに書いてあります。
いつか１回は食べてみた～いですね🥰
【ランチタイム限定】お得なクラフトビール90分飲み放題＋おつまみコース
ランチタイムには限定のメニューがあります。
クラフトビール飲み放題＋おつまみコースです。お値段は￥4,800円。
今回は、こちらのランチタイム限定コースにしました。
ランチタイム限定『クラフトビール飲み放題』
クラフトビールは７種類あり、好きなだけおかわりできます🥰
容量はレギュラーサイズが360ｍｌ、スモールサイズが200ｍｌであり、頼む度にサイズは変更しながら注文が可能です。
クラフトビールを少し詳しく見てみます。
・ＪＡＰＡＮ ＡＬＥ＜香＞
新発売されたクラフトビールです。希少な日本産のホップを一部利用し、爽やかな柑橘のような香りがします。上質な苦みにすっきりとした後味のベールエール。アルコール度数は6％。
実際に飲んでみました。
できたてのクラフトビールなので、泡がブクブク！
とても爽やかな香り🥰
お・い・し・い🥰 とてもスッキリします！少し豊潤とは少し違いますね！
・豊潤＜496＞
スーパーなどでも販売されているスプリングバレーの代表的なクラフトビールです。ふわとろの泡と豊潤で綺麗な後味がします。アルコール度数は6％。
・シルクエール
シルクのような上質かつまろやかな口当たりの白ビールです。アルコール度数は5.5％です。
シルクエールも飲みましたが、上質で口当たりが良くまろやかなビールですね🥰
・496 オリジナルヨンキューロク
世界にどこにもないビールを目指して作ったスプリングバレーの原点のホップの香りとリッチな味わいのビールです。アルコール度数は6.5％。
・アフターダーク
ふくよかな口当たりと澄んだ飲み口が特長のスプリングバレーの中では唯一の黒ビールです。コーヒーのようなロースト香りがします。アルコール度数は6％。
アフターダークも飲んでみました。
見た目はかなりのブラック。確かに、コーヒーのようなローストな香りがします。
口当たりがイイ！ 澄んでいて飲みやすいですし黒ビールが大好きなのでたまりません🥰
飲み放題コースでは１杯は飲みたいビールですね。
・ディドリーム
ゆずや山椒など和の素材を使ったユニークなホワイトビールタイプのビールです。アルコール度数は5％。
・ラズベリー
ラズベリー果汁を加えて醸造フルーティなホップ香とラズベリーの香りが調和したビールです。アルコール度数は5％。
ラズベリーも飲んでみましたがラズベリーの香りがフワッとしており、ラズベリーの酸味と爽やかな感じがするフルーティなビールです。結構飲みやすいですね🥰
ビールを置くコースターも可愛いですね🥰
『ランチタイム限定』クラフトビールとびったりのおつまみコース
おつまみコースは、全部で６皿出てきます。
アペタイザー４種盛り、ケールサラダ、特製フィッシュ＆チップス、本日のアヒージョ、スモークソーセージ＆ザワークラフト、ピッツァです。
実際に出てきたおつまみコースの内容を解説していきます。（妻と二人で行きましたので写真は全て二人分になります）
・アペタイザー４種盛り
４種つまり４種類の盛り合わせです。
真鯛のカラマンシーマリネとパッションフルーツ、自家製パテ・ド・カンパーニュ、モンタデッラ、本日のポテトサラダのラインナップです。
下の画像を左から見ると、自家製パテ・ド・カンパーニュ、モンタデッラ、真鯛のカラマンシーマリネとパッションフルーツ、本日のポテトサラダの順です。
見た目も鮮やか！
パテもモンタデッラ・・・ハムの味もシンプルに美味しい！
真鯛の鮮度も抜群でメチャクチャ美味しい。
ポテトサラダは塩分控えめでポテト本来の美味しさが十分伝わってきます。かなりイケますね。
・ケールサラダ
ケールサラダというとどうしても苦みが気になりますが、そこまで苦みは感じません。新鮮なので苦みが少ないのかもしれませんね。ビールとも結構合います。
・特製フィッシュ＆チップス
特製フィッシュもチップスも揚げたてでホクホク！
美味しい！ ハインツのビネガーが合いますね！
しかもビールを練り込んだ特製の衣で揚げているのでビールに合うのは当然かもしれませんね🥰
・本日のアヒージョ
アヒージョとはリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理のことですが、お皿に入っているニンニクやホルモン、椎茸などがビールに合います。パンもカリカリでオイルに付けながら食べましたが最高でした。
・スモークソーセージ＆ザワークラフト
スモークが効いているソーセージなのでビールに合います。美味しい！
ザワークラフトもビールにピッタリ！
・釜揚げしらす・九条ネギ・焦がしバター醤油のピッツァ
一味唐辛子と焦がしバター醤油を使った和風のピッツァですが、釜揚げしらすも九条ネギも素材の良さを生かしたピッツァ。まさにザ・和風のピッツァでとても美味しかったです。
おつまみコース６皿ですが、クラフトビールを飲みながらとはいえ、かなりボリューム感がありました。どの料理もクラフトビールとの相性はピッタリでした😊
↓トイレに行くと男性用には織田信長様、女性用にはビーナス様がお出迎えしてくれます😊
まとめ
スプリングバレーブルワリー東京はビールやクラフトビールが大好きな方にとってはとても大満足なお店です。お店の中でビール醸造タンクがありお店でクラフトビールを作っているのでまさにできたてのクラフトビールが味わえますので味も格別です。
しかも、クラフトビールの定番の７種類は、どれも味わい深くとても美味しいので、ビール好きなら唸りながら楽しく飲めます。
お店も落ち着いたゆったりと過ごせる空間となっているので、友人通しでも、家族でも恋人通しでも1人でも気兼ねなく利用できます。
料理もお酒に合うように一工夫してあり、ビールとの相性がピッタリするラインナップとなっており、どのメニューも本当に美味しいです。
ご興味ある方は、ぜひ一度、スプリングバレーブルワリー東京に行ってみて下さい。
ちょうど1人１缶の試飲缶プレゼントのサービスがあったので、妻と二人で２缶頂いてきました。
スーパーでも2023年10月24日から全国で限定販売していますので、飲んでみて下さい。
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