『フェルム ラ・テール 美瑛（びえい）』というバターチーズサンドで有名なお店があります。北海道の自然素材にこだわり出来るだけ添加物を使わないでお菓子やパンを提供しているお店です。
『フェルム ラ・テール 美瑛』の品川エキュート品川店のショーケースを見ているとあまりにも美味しそうだったので、買って食べて見ました。とても美味しかったので、今回は『フェルム ラ・テール 美瑛』のバターチーズサンドをご紹介したいと思います。
ＴＢＳテレビの「坂上＆指原のつぶれない店」でも紹介されたそうです。
お店の店員さんに一通りの商品の内容について聞いてみました。バターチーズサンドには要冷蔵タイプと常温タイプがあるとの説明がありました。正直、どれにしようかかなり迷ってしまいました・・・（苦笑）
噂のバターチーズサンド・・・😊😊😊 今回は要冷蔵タイプにしました。
定番の品揃えは6品あります。ダブルチーズ・抹茶と黒千石・ハスカップとホワイトチョコ・アカシア蜂蜜とりんご・ルバーブと木苺・生チョコとチョコチップです。定番商品はそれぞれお値段￥300円（税込￥324円）。
そして、季節限定味が1品あります。お店に行ったのは3月なので、『あまおうジャージミルク』でした。あまおうジャージミルクはお値段￥350円（税込378円）。
隣のショーケースには、常温用のバターチーズサンドが売っています。こちらは日持ちするそうです。
今回は、全部で合計6個、4種類の要冷蔵タイプのバターチーズサンドを買ってきました。
箱を開けると↓↓
箱の中に説明文が入っています。
サブレには、「美瑛の風」と名付けられた美瑛産100％のオリジナルブランドの小麦粉とオホーツクの塩が入っているそうです。
バターチーズクリームは、北海道産のバターにクリームチーズを合わせ、ほんのりココナッツオイルがプラスされています。
あまおうジャージミルク（期間限定商品）
袋を開けます。
真ん中で切ってみます。イチゴ粒も見えますね。
生地は薄焼きですが、しっかりしています。それに食べると、サクッとふわ軽食感ですね😊😊😊もちろん、生地も美味しいです。
イチゴの粒がかなり入っていますね🍓 あまおうですから甘くて美味しいです😊
バターチーズクリームは、北海道産のバターとクリームチーズが合わさり柔らかいです。ココナッツオイルも効いていますね。ちょっと上品な味で美味しいですね😊😊😊
生チョコとチョコチップ
見た目全部チョコレート！！！チョコチップも入っていますので、チョコ満載ですね。生チョコが入っているクリームは、かなり濃厚で深みがある味で美味しいです。うちの娘からは少しキャラメルっぽいとの感想もありましたが、チョコチップもかなり入っておりチョコ好きならぜひ食べたい1品ですね😊
真ん中から切って中身を見てもチョコチョコチョコですね・・・。
蜂蜜とりんご
説明文を見ると、北海道産のアカシアの蜂蜜とダイスカットしたりんごのコンポートと書いてあります。
りんごのコンポートと蜂蜜、それにバターチーズクリームの相性がかなり合いとても美味しいです。個人的にはかなり気に入りました😊
ハスカップとホワイトチョコ
ハスカップと聞いてあまりピンときませんが、実は北海道の特産果実とのこと。栄養が非常に豊富なことから、不老長寿の果実とも言われているようです。見た目はブルーベリーみたいですね。
中身のバターチーズクリームは紫色ですね。
食べた瞬間は、ハスカップが少し甘酸っぱいですが、食べていくと段々と甘くなる感じがしました。ホワイトチョコも美味しいです。
今回は買いませんでしたが、ダブルチーズと抹茶と黒千石もなかなか美味しそうです。
どのバターチーズサンドもとても美味しく、買ってすぐにお土産として持っていくには最高かもしれませんね。また、自分や家族へのご褒美として買って帰っても良いと思います。ただ、少し残念だったのはサイズがそんなに大きくなかったので、ガッツリとスイーツを食べたい方にはちょっと量が足りないかもしれませんね。
北海道に本店がありますが本店以外でも東京都内では、コレド室町テラス店、渋谷東急フードショー店、伊勢丹新宿店、エキュート品川店があります。また、そごう横浜店や阪急うめだ本店にも出店しています。機会があれば、買ってみて下さい。
↓フェルム ラ・テール 美瑛のホームページはこちらです↓
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