【時短料理】今回は、白菜が冷蔵庫に多く残っていたので白菜のナムルを作ることにしました。食材は白菜だけで出来ますし、電子レンジを使用すればすぐに出来ますので手軽に出来る一品です。
【用意するもの】
☆白菜（250ｇ～300ｇ＝1/8カットくらい）
食材は白菜のみです↓↓↓
①白菜を一口サイズに切って、耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジでしんなりするまで加熱する。（我が家では500Ｖで4分くらい加熱しています。）
レンジで加熱した直後です↓↓↓
②耐熱ボウルに溜まった水分を取った後、鶏ガラスープの素・醤油・砂糖を小さじ1杯とゴマ油を適量入れる。最後に白入りごまを適量入れて出来上がり。
鶏ガラ・醤油・砂糖・ゴマ油が混ざり合っていますが、冷やしておくと、味が白菜にしみて結構アッサリ食べれます。しかも白菜だけでササっと出来ますので、簡単です。冷蔵庫に白菜が多く残っている時やもう1品副菜が欲しい時などにお試し下さい。
レッドシャープ
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