東京の神楽坂で昭和32年から営業されている元祖五十番神楽坂本店というお店があります。名物は元祖肉まんが有名なお店です。私も大学生の時に、元祖五十番神楽坂本店の元祖肉まんの評判を聞きつけ、わざわざ買いに行ったこともありましたが、普通の肉まんという大きさではなく、大げさに言うと手を広げたくらいある大きさと肉まんの具が本当に沢山入っていて、肉まんだけで一食終わりになるくらいのボリュームがあったと記憶しています。ふと久しぶりに元祖五十番神楽坂本店の元祖肉まんが食べてみたくなりお店に買いに行きました。
元祖五十番神楽坂本店は、もともと神楽坂３丁目で営業しており、昔は2階にレストラン部門があり、以前、私も1度食事をさせて頂いたことがあり、その時には肉まんとラーメンを食べたと記憶していますが、レストラン部門は3年前に終了してしまったそうです。残念ですね。
なお、2017年11月に創業地から神楽坂6丁目（坂の上、信号交差点各地）に移転されているのでご注意下さい。また、神楽坂には二つの五十番のお店があり、4丁目の毘沙門天 善國寺の近くにある「神楽坂五十番 総本店」は、本店からのれん分けされた別のお店のようですが、どっちも五十番なのに『元祖』と『総本店』？？詳しくは分かりませんが大人の事情でしょうか・・。ややこしいですね・・・（苦笑）
お店の前にはこんな登り旗があります↓↓↓
本当に久しぶりなので、迷った挙句、元祖肉まん2個と貝柱肉まん、五目肉まん、そして『ちまき』を買いました。ちゃんと元祖五十番神楽坂本店の紙袋に入れて頂きました。ちなみに、お値段は、元祖肉まんが￥420円、貝柱肉まんが￥530円、五目肉まんは￥600円。そして『ちまき』は￥400円です。
紙袋を持つとメチャクチャ重くボリューム感半端ないですね😊😊😊想像以上の重さに、子供達が紙袋を持ってみると・・・『おも～い。』と一言！
紙袋から取り出すと・・・↓↓↓
中にはパンフレットが入っています。さすが全てひとつひとつ手作り・・・👏👏👏
買ってきた元祖肉まん2個、貝柱肉まん、五目肉まん、ちまきをテーブルに並べてみると・・・。
実際に重さを計ってみると・・・。
元祖肉まんの重量は1個で245ｇもあります・・・。重い！！！
五目肉まんは・・・なんと317ｇもありました！！！スゴイですね。
元祖肉まんの直径を計ってみると・・・なんと約10ｃｍくらいですね！大きい😊😊😊
さらに、五目肉まんはもっと大きく・・・約12ｃｍくらいですね！子供の顔くらいある感じですね・・・超ビックサイズ😊😊😊
実際にお皿に乗せてみてもデカイですね。
パンフレットに調理法も書いてあります。肉まんの大中小の大きさによって温める時間が違います。我が家では電子レンジで温めましたが・・・本来は蒸し器やせいろで温めた方が美味しくなるとお店の方がおっしゃっていました。
まず、元祖肉まんを電子レンジで2分半温めてから包丁で半分に切ってみました。中の具の量も普通の肉まんのボリュームではないですね。普通の肉まんの1.5倍くらいは十分に入っている感じですし高さもかなりありますよね。
まず、元祖肉まんを半分食べました。久しぶりに食べたのですが、中の具がぎっしりと詰まっておりやや濃いめの味付けですが、食べた瞬間に口の中で肉汁が溢れるジューシーな感じがしますし肉の量が大量なので質量ともに申し分なし。生地もしっかりしていますし、食べ応えもありますし、スゴく美味しい味であり大満足です😊😊😊
五目肉まんも温めで半分にカットしてみました。
五目肉まんは本当にさまざまな具材が入っておりしかも具の量が元祖肉まんの1.5番くらいあるんじゃなかと思えるくらい半端ない量が入っています。本当にとにかくデカい・・・高さも7～8ｃｍくらいある感じ・・・しかも中の具の量がメチャクチャ多いですし、海老、いか、ほたて、チャーシュー、たけのこ、うずら、干し海老等具の中身も豊富です。実際に、五目肉まんを食べてみましたが、食べ応えは最高ですし、本当に五目の具材を肉まんで包んで食べている感じであり、とても美味しいです😊😊😊
貝柱肉まんも温めて半分にカットみてみました。お店の方に聞いたのですが、大きい貝柱が1個入っているそうです。貝柱・・・大きすぎる！！！貝柱肉まんを半分食べてみました。貝柱が大きく、貝柱を口に入れた瞬間に口の中いっぱいに柔らかな貝の味がふんわりと感じられます。貝好きな方にとってはたまらない肉まんだと思います。
最後に、ちまきです。開けてみると・・・。
味がごはんに染み込んでおり、ここまで美味しいちまきは食べたことがないんじゃないかなというくらいとても美味しいです。多分、私が食べたちまきで1番美味しかったですね😊😊😊
東京近郊にお住の方は、機会があれば、元祖五十番神楽坂本店に寄ってみてはいかがでしょうか。交通手段としては、東京メトロ東西線の神楽坂駅、或いは、都営地下鉄大江戸線の牛込神楽坂駅、もしくは、ＪＲ中央線の飯田橋駅から行けます。また、インターネットでも、『元祖 五十番 神楽坂本店』と検索して頂ければ、ネットで注文も出来ます。とにかく何を頼めば良いのか迷ったら、まずは元祖肉まんを注文して頂くのが良いと思います。ちまきも想像以上に美味しかったです。今度は角煮まんを食べてみようかな・・・。
レッドシャープ
↓応援お願いします↓
にほんブログ村
コメント