【時短料理】簡単に出来る人参のグラッセ!人参本来の甘味が感じられる優しい味なのでハンバーグやステーキの付け合わせにピッタリです!

食べ物・時短料理
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洋風メニューと言えば、代表的なものであれば、ハンバーグやステーキなどが思い浮かぶと思いますが、付け合わせが簡単に出来ればとても助かりますよね。

今回は、ハンバーグやステーキなどのメインのメニューに合う副菜として人参のグラッセをご紹介したいと思います。

人参のグラッセ

【用意するもの】

☆人参1本

☆バター大さじ1

☆砂糖大さじ1

☆人参がかぶる程度の水

①人参を適当に切る。私の場合には、見た目も楽しいように3~4cmの幅で切った後、縦に4等分にカット。もうひとつは、輪切りにカット。時間があれば角を削ぐ。

②鍋に全ての材料(人参・バター・砂糖)を入れ、人参がかぶる程度に水を入れ火にかける

沸騰したら、弱火で15分くらい煮える↓↓↓

煮詰まってきたら、ラストは強火で照りを出します。こんな感じです↓↓↓

完成しました。お皿に出します。

実際に食べて見ると、人参本来の甘味が感じられる優しい味なので、ハンバーグやステーキなどの付け合わせとしては最高ですよね😊

人参のグラッセというと、結構作るのが大変なイメージがしますが、人参を切って材料を入れ煮詰めれば出来ますので、意外に簡単に出来ますよね😊ハンバーグやステーキなどの付け合わせにぜひチャレンジしてみて下さい。

                               レッドシャープ

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