ヨーロッパの歴史の中で栄華を極めたハプスブルク家が君臨したウーストリア・ハンガリー帝国の中心地と言えば、ウィーンですが、そのウィーンの菓子店で王宮御用達菓子司に指定されたのがデメルです。デメルのお菓子は時の皇帝や王侯貴族を大層喜ばれたそうです。また、デメルのお店はウィーンの王宮劇場と地下道で通じており、劇場で劇がある時などは、地下道を通りお菓子を運んでいたそうです。スゴイ話ですよね。
デメルのお店のブランドマークはあのハプスブルク家の紋章を頂いたものです。
日本にもデメルの店舗は日本全国に25店舗あります。百貨店の一角に入っているケースが多いですよね。
今回は、東武池袋店のデメルに寄りました。池袋駅を降りて地下道を通ると東武池袋店に行けますよね。
デメルと言えば、まず1番に思い浮かべるのは、あの有名なチョコレートケーキ・・・『ザッハトルテ』ですよね😊😊😊菓子職人フランツ・ザッハが考案し、皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛されたことでも知られていますが、世界で最も有名なチョコレートケーキかもしれませんね。
ザッハトルテは、チョコレートのスポンジの上に、アプリコットのジャムを塗り、全体をまたチョコでコーティングしています。チョコ&チョコという感じです。
食感も普通のチョコレートケーキにはない独特の食感があり、チョコレートの濃厚な味わいが楽しめます。本場では、ホイップクリームを添えて食べるそうです。コーヒーがとても合います。今まで何回もデメルのザッハトルテを購入して食べたことでしょうか😊😊😊
ザッハトルテは内容量(大きさ)によって値段が違います。
3.5号は直径約10.5cmで税込¥2,160円。4号は直径約12cmで税込¥3,240円。5号や直径約15cmで税込¥5,400円です。あいにく5号は販売していませんでした。
ただ、今回はそのザッハトルテの隣で売っていた『ショコラキャラメルトルテ』が気になりました。お店の店員さんに少し聞いてみると、ショコラキャラメルトルテは、チョコが何層にも重なっているとの説明がありましたので、心惹かれるものがあり、初めて『ショコラキャラメルトルテ』を買ってみることにしました。
お値段は¥2,000円(税込¥2,160円)です。
箱から出してみると・・・・↓↓↓
デメルのブランドマークが入っています。チョコの花びらが咲いているようですね😊見た目も素敵ですね😊持ち帰った時に、お店の方が無料でドライアイスを付けて頂いたのですが、自宅に帰りドライアイスもそのまま付けてまま冷蔵庫に入れたので、上が少し凍っている感じですね・・・(苦笑)。
真ん中から縦に切ってみると、チョコの層が重なって見えます😊チョコの三重奏・・・四重奏みたいです!!!なかなか実際に見ると壮観ですね😊
4人家族なので半分をさらに半分に切ります。
『ショコラキャラメルトルテ』 を食べて見ました。キャラメルの風味や味はそんなに強調していませんね。チョコの層が何重にも重なっており、中のチョコはまるで生チョコを食べているような食感と濃厚な味わいがします・・・本物の雰囲気が漂うチョコレートケーキであり、本物のチョコレートケーキだと実感できる本当にお金を出した価値があると思わせる素晴らしいケーキです。チョコレートケーキが大好きな方はもちろん、普段、あまりチョコレートケーキを好きとまでは言えないような方でもこのショコラキャラメルトルテは十分に満足させるだけの高級感溢れるケーキです😊😊😊私は、食べながら、何回も何回も『美味しい!美味しい!』を連呼しながら食べました😊😊😊
ただ、数量が限定らしく、お店の方の説明によると、夕方になるすでに売り切れている場合もあると話していましたので、夕方遅めにお店に行くと完売済でお目にかかれないかもしれませんね。
ショコラキャラメルトルテは、そんなには大きくはありませんが、美味しいチョコレートケーキがコンパクトに凝縮している感じです。お値段は¥2,000円(税込2,160円)ですが、家族へのご褒美としてぜひ一度買ってみて食べてみて下さい😊😊😊満足度はかなり高いと実感できる美味しさです!
注意点が1点だけあります。賞味期限は短いです。実際に購入した時には賞味期限は当日でしたので買った即日に食べて下さい。ですので、当日に食べれない場合には、またの機会に買ってくださいね。
なお、お一人の方とかご夫婦ふたりの方でもデメルは、美味しそうなケーキがケージの中で販売されています。一例です↓↓↓
また、焼き菓子もいろいろ販売しています。
次回は、ザッハトルテを買いたいですが、また、 ショコラキャラメルトルテを買うかもしれませんね😊
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