成城石井の代表的な人気商品と言えば「プレミアムチーズケーキ」。その「プレミアムチーズケーキ」の生タイプでレアチーズにしたスイーツが『生プレミアムレアチーズケーキ』です。レーズンが沢山入っており濃厚ですがレモンの酸味が効き甘すぎずさっぱりした一品です。
今回は、成城石井の『生プレミアムレアチーズケーキ』を紹介したいと思います。
「生プレミアムチーズケーキ」を元に『生レアチーズケーキ』にしたデザート！
生プレミアムチーズケーキがベースになってレーズンがかなり沢山入っているケーキです。
本体価格は￥659円（税込￥712円）です。
店頭のポップを見てみると・・・。
「カップタイプの生プレミアムチーズケーキを元に、ホイップフロマージュを使用した軽やかな食感のレアチーズケーキはレモンの酸味を効かせました。レーズンとスライスアーモンドがアクセント」
レモン、スライスアーモンドをクリームに混ぜ込み、サクサクのシュトロイゼルをトッピングした濃厚な味わいのチーズケーキのようです。
少し小さめのホールケーキです！
開けてみます。
真上から見ても斜めから見てもシュトロイゼルがいっぱい乗せてあります。
「シュトロイゼル」とはフランス語で「そぼろ」という意味であり、粉、バター、砂糖、シナモンなどを混ぜ、ポロポロの粒状にしたものです。これだけシュトロイゼルが沢山乗せてあるとそれだけで美味しく見えますね🥰
半分にカットしても1/4にカットしてもレーズンがレアチーズケーキにも上のシュトロイゼルの中にも沢山入っているのが確認できます。
ナチュラルチーズ（国内製造）、牛乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、レーズン、バター、卵、小麦粉、アーモンド、アーモンドプードル、レモン果汁、ゼラチン、ブドウ糖等
後ろの表記を見てみます。
原材料は、ナチュラルチーズ、牛乳、砂糖、レーズン、バター、アーモンドブードル、ゼラチン等が入っていますが、アーモンドプードルはアーモンドを粉末状にしたものです。
チーズ・牛乳・砂糖・レーズン・アーモンドを中心にレモン果汁が入っていますね。
生プレミアムレアチーズケーキは濃厚ですがレモンの酸味がさっぱり！
実際に食べてみます。
レアチーズケーキそのものは、なめらかで濃厚です！
レーズンとアーモンドプードルの香りやシュトロイゼルのバターの風味やサクサクしている食感がたまりません！
通常のレアチーズケーキは濃厚な感じがかなり強いのが一般的ですが、成城石井の生プレミアムレアチーズケーキは、レーズンとレモンの酸味が効いているので甘すぎず意外とあっさりしています。
クセになる美味しさです！
成城石井のロングセラー商品である「プレミアムチーズケーキ」よりもミルクが効いています。
アーモンドのアクセントもイイですね🥰
生レアチーズケーキとシュトロイゼル、レーズンとの相性は抜群ですね！！！
賞味期限は当日を含めて3日間です。家族4人であれば四等分で食べれますし、1人でも２人でも２回に分けて食べられる量です。
成城石井のホールタイプのケーキは食べた後に充実感がありますよね。
大満足でした🥰🥰🥰
成城石井には、レアチーズケーキとしては、『フレッシュ瀬戸内レモンで作ったレアチーズケーキ』も販売しています。
ホールタイプのケーキでは、ベイクドチーズケーキもかなり美味しいですよね。
↓ベイクドチーズケーキの記事も参照下さい↓
成城石井のロングセラーである『プレミアムチーズケーキ』も美味しいですよね。
↓『プレミアムチーズ』はネットでも注文できます！
成城石井のスイーツは、自社のセントラルキッチンで製造していますが、どのスイーツも非常に丁寧に作っておりクオリティが高く美味しいですね。
これからも様々なオリジナルスイーツを作り続けて欲しいです。
レッドシャープ
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